在捷克共和國,這是在東歐的中心,是由奧地利,德國,波蘭,和斯洛伐克接壤。菜已經接壤的國家和主食菜餚美食的影響,包括水餃,酸菜和燒鵝,它起源於德國。肉排,奧地利菜,也很受歡迎,匈牙利燉牛肉是一種常見的的餐。
,這是一個相當充盈沉重的美食和許多食譜中的澱粉和肉類功能,因為在這個國家的冬天真冷長,這意味著蔬菜的進口。此規則的例外是香菇,因為這些在森林中茁壯楔型鞋穿搭成長。典型的捷克成分
捷克共和國是沒有任何大海或大型湖泊附近因此海鮮是有限的。提出在養殖場和人工湖的鱒魚和鯉魚。豬肉,牛肉,雞,兔,鹿肉,烤鴨的喜愛和這些肉類通常是用大米,餃子,或土豆送達,醬覆蓋。餃子可以擔任配菜或塞滿了水果和甜點。
捷克醬汁像肉汁和酒往往是在他們的準備,以及水果,洋蔥或agnes b蘑菇有時厚。培根,鹽和香菜種子中使用了大量的食譜。 如何使捷克蘑菇湯 這道菜使用的蘑菇,通過一年的增長,在捷克共和國。他們聯手與洋蔥,培根,奶油,酒,和其他美味配料,使這個炎熱的,令人滿意的湯。如果你不想用酒,只使用水代替。這個配方使足夠的湯為四人你將需要:
- 3 / 4磅切片蘑菇
- 5杯的水
- 1 / 4杯鮮奶油
- 1 / 4杯多用途麵粉
- 切碎2條培根
- 3 / 4杯白葡萄酒李>
- 1切碎的洋蔥
- 1牛肉或雞精的多維數據集
- 1湯匙植物油
- 鹽和黑胡椒 行動電源推薦L>
如何使它:
較溫和大鍋熱油加熱,然後炒臘肉,直到清脆。加入洋蔥,蘑菇,四分鐘的魚苗。加入麵粉,攪拌。當麵粉開始去褐色,倒入清水,燒開。在肉湯多維數據集攪拌,直到它溶解帶來的混合物。打開熱介質和煮二十分鐘的混合,攪拌幾次。加入酒,奶油,鹽和胡椒,煮十五分鐘以上。如何使捷克餃子
小禮服專賣店>攪拌蛋液與半杯牛奶,一杯麵粉,一茶匙的鹽和發酵粉一掐,直到混合物是平穩的。新增四,五片白麵包,切成丁,並再次攪拌。
組建成兩個球的麵團。半滿鍋的水燒開,放入麵團球。庫克他們為 10分鐘,再擀他們煮10分鐘以上。他們讓蒸汽和服務酸菜,烤豬肉或其他菜切成兩半。 即成半餃子給每個人。
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